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PICANHA ARGENTINA

CHF 29.00

Un taglio tipico della cucina brasiliana, di Angus Argentino, con una caratteristica copertura di grasso che ne esalta il sapore, cotta alla griglia.

La carne viene cotta in una tipica modalità argentina di cucinare carne e altri alimenti direttamente sul fuoco. “Asar” significa arrostire, che è una delle prime tecniche di cottura adottate dall’uomo.

Categoria:

Descrizione

Un taglio tipico della cucina brasiliana, di Angus Argentino, con una caratteristica copertura di grasso che ne esalta il sapore, cotta alla griglia.

La carne viene cotta in una tipica modalità argentina di cucinare carne e altri alimenti direttamente sul fuoco. “Asar” significa arrostire, che è una delle prime tecniche di cottura adottate dall’uomo.

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