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CORDERO

CHF 24.00

Cosciotto di agnello disossato, cotto per 9 ore a 72 gradi e poi finito alla griglia.

La carne viene cotta in una tipica modalità argentina di cucinare carne e altri alimenti direttamente sul fuoco. “Asar” significa arrostire, che è una delle prime tecniche di cottura adottate dall’uomo.

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Descrizione

Cosciotto di agnello disossato, cotto per 9 ore a 72 gradi e poi finito alla griglia.

La carne viene cotta in una tipica modalità argentina di cucinare carne e altri alimenti direttamente sul fuoco. “Asar” significa arrostire, che è una delle prime tecniche di cottura adottate dall’uomo.

 

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